Βιολογικά απόβλητα (ή βιοαπόβλητα) είναι τα βιοαποδομήσιμα απόβλητα από κήπους και πάρκα, τα απόβλητα τροφίμων και μαγειρείων από σπίτια, γραφεία, εστιατόρια, χονδρεμπόριο, κυλικεία, παρόχους υπηρεσιών εστίασης και χώρους πωλήσεων λιανικής και τα συναφή απόβλητα από εγκαταστάσεις μεταποίησης τροφίμων.
Τα βιολογικά απόβλητα, ύστερα από κατάλληλη διεργασία είναι δυνατό να: μετατραπούν σε κομπόστ, δηλ. σε βιολογικό εδαφοβελτιωτικό, αποτελέσουν ανανεώσιμη πηγή ενέργειας (ΑΠΕ).
Επιπλέον, ανακυκλώνοντας τα βιολογικά απόβλητα μειώνονται οι ποσότητες αστικών αποβλήτων που οδηγούνται προς ταφή σε χώρους υγειονομικής ταφής αποβλήτων (Χ.Υ.Τ.Α.), με αποτέλεσμα τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και την προστασία του περιβάλλοντος μέσω της αποφυγής της ρύπανση των επιφανειακών υδάτων, των υπόγειων υδάτων και του εδάφους σε περίπτωση ατυχήματος.
Τα οφέλη της ανακύκλωσης των οργανικών αποβλήτων
Τα οργανικά απόβλητα παράγονται όπου υπάρχει ανθρώπινη παρουσία. Η ακατάλληλη διαχείριση των αστικών οργανικών αποβλήτων έχει σημαντικές επιπτώσεις στο περιβάλλον στο οποίο απελευθερώνονται και μπορεί να προκαλέσει ρύπανση του αέρα, του νερού και του εδάφους, να επηρεάσει την κλιματική αλλαγή, τη λειτουργία των οικοσυστημάτων και ιδιαίτερα την ανθρώπινη υγεία. Η ορθολογική διαχείριση των συγκεκριμένων αποβλήτων έχει ως στόχο τη μείωση των ποσοτήτων που καταλήγουν στους χώρους υγειονομικής ταφής, την ανάκτηση πολύ μεγαλύτερων ποσοτήτων ενέργειας από αυτά, την πραγματοποίηση μεγάλης κλίμακας λιπασματοποίησης, ενώ βελτιώνει ποσοτικά και ποιοτικά τη διαδικασία της ανακύκλωσης.
Σημαντικότερα οφέλη θεωρούνται: η μεγαλύτερη οικονομική αποδοτικότητα, η καλύτερη ανακύκλωση και η μείωση της ρύπανσης. Μέθοδοι για τη βιολογική επεξεργασία των αστικών οργανικών αποβλήτων, όπως η κομποστοποίηση, η αναερόβια χώνευση και η βιολογική αφυδάτωση σε συνδυασμό με μηχανικά μέσα.
Πηγή: www.followgreen.gr
